500 pasteles

Una recopilación de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. Pasteles para celebraciones tradicionales inspirados en los elaborados en todo el mundo, desde la Sachertorte de chocolate austríaca hasta la tarta de queso neoyorquina. Una amplia gama de pasteles novedosos y originales de la que poder elegir: un excelente compendio en el que hallará el centro de mesa adecuado para cada tipo de fiesta.

Autora

Deborah Gray siempre ha estado interesada en la cocina integral desde que empezó a trabajar como dependienta temporal en una exitosa cafetería de comida saludable en Londres. Tras trabajar en el mundo editorial, en California, regresó a Londres y empezó a centrarse en libros de gastronomía. Escribió varios libros de cocina vegetariana y para familias, además de ser editora culinaria y realizar otras tareas. Vivió en Estados Unidos con su familia durante una temporada, y ahora reside en la campiña de Wiltshire, donde dispone de un gran número de productos de la granja y disfruta del aire libre.